Votre Restaurant d'altitude à JAUN
Nos Mets Signature
Nos Stars de Montagne

Soupe de Chalet Véritable
Chf 15.00Recette Maison

La Fondue Bärghus
Chf 22.00Mélange fait maison, fromages 3/4 Vacherins Fribourgeois, 1/4 Gruyère AOP. Min: 2pers.

Croûte Royale
Chf 23.00Pain, Raclette, Jambon, Tomate, Œuf

Rösti Gruyérien Royal
Chf 23.00Röstis, Jambon, Tomate, Raclette, Œuf

Macaronis de Chalet New
Chf 18.50Recette traditionnelle, pâtes, oignons, crème, bouillon, gruyère,
Côté Terre et Côté Mer

Planchette Bärghus
Chf 24.00Jambon cru, viande séchée, lard sec, saucisse, fromages

Saumon fumé, entrée
Chf 16.50Saumon Ecossais, mariné et fumé Maison, servi avec toast et beurre

Saumon fumé, plat
Chf 28.50Saumon Ecossais, mariné et fumé Maison, servi avec toast et beurre

Jambonneau au Panier
Chf 21.50Jarret de porc frit, servi avec frite

Tranche de porc panée
Chf 25.00Servie avec frites et salade verte
Le Chalet
Le « Bärghus am Musersbergli » Perle des Préalpes se trouve en Gruyères, un des sept districts du canton de Fribourg.
Le Bärghus est un restaurant de montagne traditionnel au milieu des alpages et à proximité immédiate du télésiège « Gastlosen Express », le point de départ du magnifique sentier de randonnée alpin du fameux « Tour des Gastlosen ».
La première partie du parcours (environ 600 mètres) comprend le nouveau sentier panoramique qui de par sa largeur et son doux dénivelé jusqu’au point de vue, permet aux personnes d’un certain âge ou aux parents avec des enfants en bas âge de s’y promener avec plaisir. Arrivés au point de vue, vos efforts seront récompensés par une vue superbe sur la chaîne de montagnes des « Gastlosen ».
La salle à manger confortable et soigneusement décorée peut accueillir environ 60-70 personnes, et ses trois grandes baies vitrées offrent une vue imprenable sur la vallée de la Jogne.